Le Saviez-Vous ?: Qu’est ce que l’échelle de Scoville ?

Le Saviez-Vous ?: Qu’est ce que l’échelle de Scoville ?: L’échelle de Scoville est une échelle de mesure de la force des piments inventée en 1912 par le pharmacologue Wilbur Scoville dans le cadre ...